Festa das Adiafas - Cadaval....A bela festa do vinho!!

"Festa das Adiafas de regresso ao Cadaval segunda-feira, 2 de Outubro de 2006 - 15:24
Quando faltam menos de quinze dias para o arranque da “V Festa das Adiafas e V Festival do Vinho Leve da Região”, damos-lhe a conhecer o programa daquele que constitui um dos certames de referência da região, conhecido, também, a nível nacional, a que não será alheio o facto de abarcar o único festival do país que homenageia o Vinho Leve. De 14 a 22 de Outubro, o Cadaval e a região, estão, portanto, em festa!

A “Festa das Adiafas” encerra em si a celebração do final de todas as colheitas, sejam elas de carácter vitícola ou frutícola, acontecendo, anualmente, na vila do Cadaval, no largo da Adega Cooperativa, este ano entre 14 e 22 de Outubro.

É, com efeito, um certame que exalta a base da economia da região Oeste: a produção frutícola e vitivinícola, donde sobressai, respectivamente, a produção da reconhecida Pêra Rocha (sendo o Cadaval um dos principais produtores e exportadores do país), e do tão apreciado Vinho Leve, constituindo o concelho cadavalense, também neste caso, um exímio representante.

Tomando este certame pelo braço, o “V Festival do Vinho Leve da Região” (único festival de vinho leve realizado em Portugal!) vem distinguir o bom vinho regional, de baixo teor alcoólico, banindo as restantes bebidas desta festa, cuja gastronomia e etnografia constituem imagem de marca.

Ao promover o vinho leve, pretende a Câmara do Cadaval homenagear o trabalho das adegas cooperativas e produtores particulares, pelo decisivo contributo para projectar nacional e internacionalmente a região Oeste, mediante os prémios que os seus vinhos têm vindo a alcançar.

Esta festa promove, também, todos os restantes produtos da região, nomeadamente o artesanato nas suas várias vertentes, e compreende, ainda, gastronomia (tasquinhas e restaurantes), exposições temáticas, animação musical e actividades equestres.

O certame estará, como já vem sendo hábito, repartido em cinco espaços distintos: o espaço institucional (que inclui, para além da organização, representações das 10 Juntas de Freguesia do Concelho do Cadaval); o espaço das actividades económicas (onde estarão representadas associações e empresas relacionadas com o sector produtivo); o espaço do artesanato (com destaque para a doçaria e licores); o espaço de restauração (que contará com a participação de seis restaurantes e oito tasquinhas, que confeccionarão as diferentes especialidades gastronómicas que têm feito as delícias dos muitos visitantes que já passaram por este certame; o espaço do Festival do Vinho Leve da Região, onde estarão representadas, para além da CVRE – Vinhos da Estremadura, as seguintes adegas: Arruda dos Vinhos, Bombarral, Cadaval, São Mamede da Ventosa, “SÓ ADEGAS – Sociedade de Comércio de Vinhos, Lda.” (constituída pelas adegas de Carvoeira, Dois Portos e Labrujeira) e Vermelha; por último, o espaço de animação musical, onde estará em evidência a Noite de Música Popular Portuguesa e o Encontro de Ranchos Folclóricos, de entre outros sonantes nomes da música popular e ligeira.

Do cartaz do programa deste ano, estará em evidência a eleição da “Rainha das Adiafas 2006” (logo no dia de abertura), as diversas actividades equestres, a cerimónia de entrega dos prémios referentes à Semana Gastronómica do Frango, uma Merenda Típica e, por último, a realização de uma tertúlia, no último dia do certame, dedicada aos Vinhos da Região.

O convite está feito, fique atento ao programa festivo, e faça um brinde à nossa agricultura, à nossa etnografia e, enfim, a tudo que é produto nacional!"

http://www.cm-cadaval.pt/noticias/news/news_item.asp?NewsID=189

Pêra Rocha do Oeste

Pêra Rocha do Oeste - Denominação de Origem Protegida - Produto Regional

A Pêra Rocha do Oeste é uma fruta com ligeira carepa típica dispersa pela pele. Tem uma forma Oblonga, piriforme, ovada, de cor amarela clara, com pigmentação homogénea, por vezes com mancha rósea do lado do sol, e com carepa típica unida na base, dispersando-se por toda a superfície. A polpa é branca, macia, fundente, granulosa, doce, não ácida, muito sucosa, e de perfume ligeiramente acentuado. A época de produção começa em meados de Agosto até fins de Setembro podendo a comercialização ir até Dezembro, ou Abril, neste último caso quando estão conservadas em atmosfera controlada.


Apanha e Tratamento
A colheita é feita para caixas desinfectadas e os frutos entram em refrigeração num prazo máximo de 24 horas.

Aroma e Sabor
A polpa é branca, macia, granulosa, doce, não ácida, muito sucosa e de perfume ligeiramente acentuado.

Coloração
Fruto de cor amarela clara, com pigmentação homogénea, por vezes com mancha rósea.


Legislação Aplicável
A área geográfica delimitada de produção consta do Despacho nº 50/94, de 20-01, o qual também reconheceu a Denominação de Origem. O estatuto de Organismo Privado de Controlo e Certificação foi reconhecido à CODIMACO - Associação Interprofissional Gestora de Marcas Colectivas, pelo Aviso publicado no D. R. nº 28 de 03-02-94.

Observações
DOP - Denominação de Origem Protegida

Organismo de Controlo e Certificação
CODIMACO - Associação Interprofissional Gestora de Marcas Colectivas

Produção Anual (Toneladas)
76324


Zona de Origem
A área geográfica de produção está circunscrita aos concelhos de Sintra, Cadaval, Mafra, Arruda dos Vinhos, Sobral de Monte Agraço, Alenquer, Vila Franca de Xira, Azambuja, Torres Vedras, Cartaxo, Lourinhã, Bombarral, Santarém, Rio Maior, Peniche, Óbidos, Caldas da Rainha, Torres Novas, Alcanena, Alcobaça, Nazaré, Porto Mós, Batalha, Tomar, Ferreira do Zêzere, Vila Nova de Ourém, Leiria, Marinha Grande e Pombal.

Se algum dos dados apresentados não estiver correcto, por favor comente.

Experiência adquirida.

Ultimamente não tenho escrito muito. Talvez pelas grandes desilusões que tive, seguidas das grandes conquistas que fiz.

E por isso eu deixo aqui um apelo a todos, um conselho a quem nao se olha por dentro e não sabe de que mal sofre nem que mal faz.

Sejam irritantemente modestos,
Sejam irritantemente solidários,
Sejam irritantemente justos,
Sejam irritantemente bons,
Sejam irritantemente honrados,
Sejam irritantemente dignos,
Sejam irritantemente amigos,
Sejam irritantemente honestos,
Sejam irritantemente, mas mesmo muito irritantes na simplicidade.

Sigam o exemplo de alguem que admirem muito, mas que tenham certeza que essa pessoa tem bons valores, grandes virtudes, e que amem tanto que não lhe vejam defeitos. É assim que eu faço.

Este texto não é uma boca para ninguem, já não preciso disso. Este texto, é simplesmente um suspiro alegre que saiu do meu coração. Porque sou feliz, porque estou a cumprir as minhas ambições e sonhos, e porque me estou a divertir enquanto faço.

Isto tudo porque segui o exemplo das pessoas mais queridas da minha vida, porque aprendi o significado de lutar, da bondade e do amor, da defesa contra o que me quer destruir ou fazer mal.

Eu sei que elas sabem quem são. E sei que são demasiado humildes para se denunciarem.